디저트 하면 가장 먼저 어떤 것이 생각나시나요? 요즘 디저트 하면 마카롱이 가장 많이 보입니다. 마카롱은 작고 동그란 모양의 머랭 크러스트 사이에 잼, 가나슈, 버터크림 등의 필링을 채워 만든 프랑스 쿠키입니다. 아기자기하고 예쁜 모양인데 달달해서 커피, 차와 함께 잘 어울려서 인기가 정말 좋습니다. 저도 처음에 귀여운 모양에 혹해서 한 번 먹었다가 주기적으로 먹게 됐습니다. 마카롱의 인기가 날로 많아지면서 다양한 마카롱이 나오기 시작했습니다. 뚱뚱한 모양, 현무암 모양, 캐릭터 모양의 마카롱 등 그 종류가 정말 다양합니다. 하지만, 저도 다양한 모양의 예쁜 마카롱들을 먹어봤지만 이번에 먹은 마카롱은 조금 더 특별합니다. 단순히 마카롱의 모양이 다른 것을 넘어 마카롱 사이에 필링이 정말 차별화된 마카롱을..
